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『海底熟成みかんワイン』飲み比べ2本セット 注文受付開始!!

2017年6月8日 — What's NEW, ショッピングNEWS

伊豆東ワイン【JA伊豆太陽みかんワイナリー】より『『海底熟成みかんワイン』飲み比べ2本セット』の
注文受付を開始しました。
『みかんワイン原酒』を海底熟成、低温熟成と別々の方法で熟成させた飲み比べ2本セットです。
海底熟成は今話題のリゾート南伊豆町中木地区「ヒリゾ浜」近くの海底に半年間貯蔵しました。
其々の違いをお楽しみください。

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全国の酒造会社と南伊豆町など地元のダイバーらが2013年から行っている「海中熟成酒プロジェクト」の4期目に当ショップである伊豆東ワイン株式会社が初めて参加しました!「海中熟成酒」は、波の振動を通じてアルコールの熟成が進み、うま味が増すと言われています。  

【貯蔵場所】 静岡県賀茂郡南伊豆町中木地区「ヒリゾ浜」近くの海底15m
         ▼ヒリゾ浜について「一般社団法人 南伊豆町観光協会」サイトはこちらから▼
          http://www.minami-izu.jp/entry.html?id=11366

【貯蔵期間】 2016年11月下旬~2017年6月上旬

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